Sentieri profumati – Escursione erboristica a Velloi

Concentrarsi sull'essenziale e percepire consapevolmente ciò che ci circonda: questo è uno degli obiettivi primari dell'escursione erboristica a Velloi. L'aria di montagna, la brezza fresca e la natura incontaminata rendono questa camminata un’esperienza di benessere per il corpo, la mente e lo spirito. Si prende il bus per Velloi, da dove saliamo in moderata pendenza fino alla locanda Kienegger. Guidati da Gerlinde, esperta di erbe, faremo un viaggio alla scoperta delle piante aromatiche e officinali, impareremo a riconoscerle e potremo raccoglierne alcune ai margini del sentiero. Con queste erbe edibili prepareremo poi un gustoso formaggio cremoso, sulla terrazza panoramica della locanda Kienegger.